Types de cuisinières à gaz

Types de cuisinières à gaz


Cuisinières à gaz offrent une variété de caractéristiques particulières. Vous pouvez sélectionner une cuisinière à gaz avec brûleurs qui ont tous la même taille. Ou, vous pouvez acheter une cuisinière à gaz avec une variété de tailles de brûleur, qui vous permet de cuisiner à l'aide de pots de taille différente. La mesure de la capacité de chauffage de toutes les cuisinières à gaz est le British thermal unit, ou BTU.

Cuisinières à gaz naturel

Le gaz naturel est le combustible primaire pour la plupart fourneau à gaz. Le gaz est disponible dans la plupart des municipalités comme un utilitaire. Pour raccorder une cuisinière au gaz naturel, un plombier doit installer la canalisation de gaz et les raccords pour maintenir la gamme au sein de la ville aux codes du bâtiment. Gaz naturel gammes offrent une flamme bleue que vous pouvez ajuster à une variété de paramètres sur chaque brûleur. Lorsque le gaz est activé, il chauffe rapidement la poêle de cuisson. Lorsque le gaz est éteint, la nourriture s'arrête, contrairement à une cuisinière électrique qui comporte des bobines qui restent chauds pendant un certain temps de cuisson. Cuisinières à gaz naturel généralement passer un allumeur électrique qui fournit l'étincelle pour allumer la flamme du brûleur, ce qui élimine le besoin d'une veilleuse. Les fours de cuisinières à gaz naturel cuisent uniforme et sont disponibles avec des caractéristiques spéciales, telles que la cuisson par convection.

Gammes de Propane liquide

Si vous habitez dans un endroit qui n'offre pas de gaz naturel, il est toujours possible de posséder une cuisinière à gaz. Propane liquide, ou propane gaz plages ont un raccord spécial qui permet leur utilisation en bouteille gaz plutôt que de gaz d'un utilitaire. Un plombier doit encore installer les lignes pour une gamme de LP, ou le fournisseur de gaz propane peut avoir quelqu'un sur la formation du personnel à l'installer. La flamme sur une gamme de LP doit être bleue avec une légère teinte jaune sur le bord supérieur. Si l'alimentation en gaz est déréglée, casseroles peuvent développer un aspect fuligineux. LP gammes offrent les mêmes caractéristiques de cuisson que leurs homologues de gaz naturel.

Gammes de carburant Duel

Certaines personnes aiment les capacités de cuisson des cuisinières à gaz, mais préfèrent la même chaleur émanant d'un four électrique pour produits de boulangerie. Gammes de carburant Duel offrent cette fonctionnalité.

Considérations

Il est possible d'acheter les trois types de gammes comme modèles encastrés. Autoportante gammes sont également disponibles. Cuisinières à gaz la plupart ont scellé des brûleurs, qui rendent le nettoyage plus facile. Chaque cuisinière à gaz doit avoir un étiquetage clair pour le type de gaz qu'il utilise sur sa plaque de modèle et le numéro de série donc vous achetez le type correct de votre alimentation en gaz.


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