Tables de cuisson à Induction sont dangereux ?

Tables de cuisson à Induction sont dangereux ?


Comme les propriétaires cherchent à imiter les cuisines professionnelles, ils sont mise à niveau leurs appareils pour atteindre le même aspect commercial et une expérience culinaire comme leurs restaurants préférés. Cependant, tables de cuisson à induction, qui ont longtemps été utilisés dans les cuisines commerciales, n'ont pas été totalement embrassés par les masses. Alors que de nombreuses listes de souhaits en tête de leur design élégant et sophistiqué, le public a tardé à acheter ces appareils en raison limitée du produit connaissance et de la sécurité.

Questions de stimulateur cardiaque

Selon un article paru dans "Oxford Journals Europace", les patients portant un stimulateur cardiaque unipolaire et côté gauche sont en péril lorsqu'ils se tiennent trop près de la table de cuisson induction si la casserole ou la poêle ne recouvre pas complètement la bobine d'induction. À l'aide de l'ustensile de cuisson de taille adéquate et permanente d'une distance de sécurité doivent réduire considérablement cette menace, mais les patients portant un stimulateur cardiaque devraient consulter leur médecin avant d'entrer en contact avec ces tables de cuisson.

Arrêt automatique

La surface des tables de cuisson à induction est froide au toucher, même immédiatement après avoir enlevé les hot pots et des casseroles, ce qui les rend plus sûr que d'autres types d'appareils de cuisson. Les bobines arrête immédiatement lorsque la batterie de cuisine est supprimée. Certains modèles arrête également la chaleur lorsque les casseroles sont vides car le contenu ont asséché ou bouillie sur.

Ventilateur de refroidissement

Sur la table de cuisson induction qui démarre périodiquement, il y a un ventilateur de refroidissement pour refroidir les composants internes de l'appareil. Chaque fois que la table de cuisson atteint une certaine température, le ventilateur est activé et reste allumé jusqu'à ce que la température a suffisamment baissé. Si l'appareil a été utilisé pendant une longue période, même après qu'il est éteint, le ventilateur peut poursuivre l'exploitation pendant une période de temps pour ramener la température vers le bas.

Mode de verrouillage

Tables de cuisson à induction ont également une fonction de « verrouillage » qui désactive toutes les bobines. Ce dispositif de sécurité empêche des enfants curieux et animaux de compagnie ou un adulte inattentif de chauffage accidentellement les zones de cuisson.

Les flammes et les fuites de gaz

Tables de cuisson à induction présentent aucun des dangers des appareils de cuisson ouvert-flambé. Il n'y a aucune menace d'enflammer les flammes en laissant tomber des poignées, plat vêtements ou autres objets sur la table de cuisson. En outre, il n'y a aucun veilleuses ou faire face à des fuites de gaz.


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