Quelle fourche pour utilisation dans une cuisine raffinée

Quelle fourche pour utilisation dans une cuisine raffinée


La plupart des gens à un certain moment dans leur vie rencontrerez l'inconfort séculaire de s'asseoir à la table à manger à regarder leurs fourches, vous vous demandez quelle fourche va à quelle chose. Selon où vous allez, que c'est un restaurant chic ou un dîner de fête, c'est généralement à l'hôte fourches combien il sera. Cependant, il y a au moins quelques lignes directrices générales, que vous pouvez suivre.

Placement de la fourche

Quand il s'agit de la coutellerie, c'est aménagé pour que vous commencez avec la fourche plus loin loin de la plaque et continuez vers l'intérieur. Dans un arrangement typique, il y aura très probablement les fourchettes de trois à cinq à traiter qui sont placés sur le côté gauche de la plaque.

La fourchette à salade

La fourchette à salade est d'environ 6 pouces de longueur et, contrairement à son nom, peut être pour certains type d'apéritif, à l'exception des fruits de mer ou de votre salade. Quand il s'agit de fruits de mer, vous recevrez généralement avec une fourchette différente, mieux connu sous le nom d'une fourchette cocktail. La fourche cocktail compte trois dents courtes, rendant relativement faciles à identifier. Les dents sur une fourchette à salade se trouvent légèrement plus large et plus plate que ceux sur une fourchette. La gauche "Tine" peut être extra large afin de mieux vous aider à couper à travers la laitue ou un apéritif.

La fourchette

Il s'agit de la fourche qui servira pour le plat principal. C'est à peu près 7 pouces de longueur. Toutefois, si vous mangez poisson, il peut être remplacé avec une fourchette, mieux équipée pour une telle entrée. Cette fourche sera à peu près la même taille, peut-être un peu plus grande et peut également être équipé d'un extra large gauche tine.

Le chariot de Dessert

Cette fourche ressemble assez à la fourchette à salade qu'elle peut aussi avoir une extra large gauche tine et varie de 6 à 7 pouces de longueur. Cette fourche est plus susceptible d'être placé plus près de votre assiette. Cependant en fonction votre dessert, il peut être remplacé avec une fourchette de pâtisserie ou une fourche de crème glacée. Cette fourche ressemble à un croisement entre une fourchette et une cuillère, avec trois tiges sur la fin de la coutellerie cuillère-like. La fourche de pâtisserie, qui est également relativement similaire à la fourchette à salade, seulement plus courte, est susceptible d'avoir une dent gauche entaillée afin de mieux vous aider à couper à travers votre dessert.


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