Machines de cuisson de riz double chaudière

Machines de cuisson de riz double chaudière


Cuiseurs à riz bain-marie cuire le riz rapidement et faire en sorte que chaque grain reste humide et délicieux. Les machines de cuisson se composent de deux pièces avec la plus petite des deux montage à l'intérieur de la pièce plus grande. Plusieurs compagnies font double chaudières et appareils de ce type, y compris de Helen cuisine asiatique et internationale RSVP. Avant d'utiliser la machine pour la première fois, assurez-vous que vous savez comment cela fonctionne.

Types de bain-marie

Bains-marie tombent généralement dans deux catégories ou types. Le premier type ressemble à deux casseroles collées ensemble. Le pan supérieur possède un fond légèrement plus petit que l'autre parce qu'il s'adapte vers le bas à l'intérieur de la casserole plus grande. Le pan supérieur a une forme concave, qui permet plus de chaleur atteindre le pot haut de la page. Le deuxième type de bain-marie est constitué d'une seule pièce qui fonctionne avec des pots existants. Le pot a une poignée pour faciliter le transfert et une forme arrondie. Le pot s'adapte vers le bas à l'intérieur d'un pot existant pour la cuisson de riz et autres plats.

Comment ça marche

Bains-marie utilisez la vapeur produite par l'eau de cuisson riz, légumes et autres plats. Une petite quantité d'eau placé à l'intérieur de la casserole plus grande fournit la source de chaleur. Vous s'adapter la plus petite poêle à l'intérieur et placez le riz et l'eau à l'intérieur. Une fois l'ébullition de l'eau, il crée vapeur qui chauffe le fond de la casserole et se déplace sur le dessus du riz, faire cuire de la bas et le haut.

À l'aide du cuiseur à riz

Remplir la pièce de fond le cuiseur à riz ou le plus grand pot avec de l'eau jusqu'à ce qu'il atteigne la marque à mi-chemin du pot. Placez le petit pot à l'intérieur de la partie supérieure, en vous assurant que l'eau ne touche pas le fond de la casserole plus petite. Mélanger des parties égales d'eau et le riz, par exemple deux tasses d'eau et deux tasses de riz dans la casserole plus petite. Placez les deux casseroles sur le feu et faire bouillir de l'eau dessous. Réduire le feu à ébullition et laisser cuire le temps indiqué sur l'emballage.

Faire votre propre

Si vous n'avez pas accès à un cuiseur bain-marie, puis faire votre propre une marmite et un acier inoxydable ou un bol en métal. Remplir le pot avec quelques pouces d'eau et placer le bol sur le dessus. Assurez-vous que le rebord de la cuvette se trouve même avec la lèvre de la marmite. Avant de porter à ébullition, ajoutez votre riz, l'eau et couvrir avec un couvercle.


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