L'histoire de l'Agriculture biologique

L'histoire de l'agriculture biologique est l'histoire de toute l'agriculture avant le 19e siècle, lorsque les engrais chimiques introduit tout d'abord la révolution industrielle à l'agriculture. Au début du 19ème siècle agriculteurs étaient préoccupés par la baisse de la fertilité des sols en même temps que la population croissante créé une demande accrue de produits agricoles. En 1800, la population mondiale a moins de 1 milliard, contre 2,5 milliards en 1950 et 6 milliards en l'an 2000.

La Chine

Historique chinoise et registres d'élevage conseils datent de 2000 ans. Couper ou brûler les champs des mauvaises herbes et profond labourage des champs agricoles ont été le plus employé couramment contrôle des mauvaises herbes, les insectes et les vers. Labourage profond printemps exposés des larves d'insectes et vers au soleil et labourant automne été exposée au gel. La rotation des cultures ont empêché les oeufs des parasites des cultures spécialisées de couver parmi leurs plantes hôtes.

Rome

Les agriculteurs romaines antiques utilisait un système en jachère pour lutter contre les ravageurs et maintenir la fertilité du sol. Chaque année, la moitié de leurs champs ont été plantés dans le grain. De l'autre moitié, deux tiers ont été laissées non ensemencés, mais ont été labouré de 9 po profond environ trois ou quatre fois au cours de l'été. Le Labour a annulé toutes les zones de sol, plutôt que de labourer en rangées. Un tiers de la jachère a été traité avec un engrais fumier et planté avec une récolte de fourrage pour le bétail.

Médiévale

Au 11e siècle en Angleterre, fumier était appliqué directement sur les champs, mais du 13ème siècle agricole réformateur Walter de Henley a écrit que la terre argileuse devrait être étendue dans une grange pendant deux semaines recueillir du fumier et ensuite se propager dans les champs. Minéraux argileux retiennent les éléments nutritifs. Au XIVe siècle, cinq pièces de paille à une partie du fumier a été fermenté avant l'application.

Fly Away Home

Les anglais « Bug de notre Dame » et ses noms connexes en Europe continentale indiquent le consensus parmi les agriculteurs médiévales la beetle coccinelle divinement envoyée à manger les pucerons qui gâchaient leurs récoltes. Dans les années 1880, un puceron importé sur pêchers chinois infectés récolte agrume de Californie. Prédateurs de la coccinelle s'est avérée efficaces contre les pucerons et échelle de coussin cotonneuse (Icerya purchasi).

OS et Guano

Dans les dernières décennies de l'agriculture biologique comme norme de l'industrie, la Grande-Bretagne a importé OS (farines) et guano (excréments d'oiseaux) pour l'épandage d'engrais. Importations de Guano a commencé en 1835. En 1847, environ 220 000 tonnes sont importées chaque année. OS de la Grande-Bretagne une valeur importe à 14 000 £ en 1823 et, 254 mille £ en 1837. En 1856, sous le Président Franklin Pierce, le Congrès a adopté la Loi de l'île de Guano qui a permis aux citoyens de réclamer guano riches îles inhabitées U.S.. Dans une course avec l'Europe occidentale, environ 60 îles furent annexées par les États-Unis.

Produits chimiques

En 1950, substances chimiques remplacées des engrais organiques et la lutte contre les parasites. Engrais artificiels a commencé avec les usines britanniques « superphosphate » dans les années 1840. La production industrielle d'engrais de potassium a commencé en Allemagne en 1855 et aux États-Unis, vers 1915. Engrais azotés à base d'ammoniaque n'étaient pas disponibles jusqu'après 1913. En 1939, le DDT pesticide chimique a été salué comme le premier pesticide à large spectre, sans une compréhension de sa persistance dans l'environnement ou l'accumulation le long de la chaîne alimentaire.


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