Instructions pour un poêle haut de riz et de légumes vapeur

Instructions pour un poêle haut de riz et de légumes vapeur


Riz et légumes vapeur faire cuire avec la vapeur d'eau chaude à laisser des aliments tendres et moelleuses. Steamers haut fourneau se composent généralement d'un pot, couvercle et passoire insert ou le panier. Le panier contient les aliments crus au-dessus de l'eau bouillante et directement dans la trajectoire de la vapeur montante. Poêle haut riz et légumes vapeur peut être utilisé sur les gaz et les cuisinières électriques. Cuire le riz et des légumes crus à la perfection avec un bateau à vapeur de la cuisinière.

Instructions

•Mettre le panier à insérer dans la marmite à vapeur. Ajouter l'eau propre à la casserole jusqu'à ce que le niveau est juste en dessous de l'insert perforé.

•Recouvrir le pot avec le couvercle. Porter l'eau à ébullition, au-dessus d'un brûleur à feu moyen-vif. Réduire le feu à moyen-doux.

•Remplir le panier-filtre moitié plein de riz ou de légumes. Riz et légumes généralement cuisent à des rythmes différents et ne sont pas combinés dans le cuit-vapeur. Couvrir la casserole avec le couvercle.

•Vérifiez l'aliment dans le cuit-vapeur au bout de cinq minutes. Enfoncer les dents d'une fourchette les légumes pour voir si elles sont cuites à votre satisfaction. Brasser le riz avec une fourchette pour favoriser l'hydratation même.

•Recouvrir le pot avec le couvercle pour continuer la cuisson à la vapeur. Vérifier la tendreté des légumes toutes les deux minutes jusqu'à ce que le panier peut être enlevé. Peluches et goût tester le riz toutes les cinq minutes jusqu'à ce qu'il ait la consistance souhaitée.

Conseils et avertissements

  • Couper les légumes mixtes en formes basées sur leur estimation à la vapeur fois. Denses et sèches légumes coupés en fines tranches ou les bandes. Moelleux et tendres légumes cuire rapidement et peuvent être laissés entières ou coupées en gros morceaux.
  • Ajouter les assaisonnements, des herbes et des épices au liquide de cuisson à la vapeur d'infuser le riz ou les légumes à saveur. Essayez d'utiliser des parts égales de bière ou de vin et de l'eau comme une base liquide.
  • La vapeur a tendance à laver les épices et les condiments. Aliments de saison après qu'ils sortent de la vapeur au lieu d'avant.

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