Inconvénients d'un four Turbo

Inconvénients d'un four Turbo


Fours de Turbo, qui sont également connus comme les fours à convection, utilisent un troisième ventilateur situé à l'arrière du four pour faire circuler l'air chaud autour de plats de cuisson et élément de chauffage. Cette forme de cuisson, temps de cuisson plus rapide de rendements et des résultats uniformes ; Toutefois, les fours turbo figurent plusieurs inconvénients.

Réglage du temps de cuisson

Les fours Turbo préparent les aliments beaucoup plus rapide que les fours thermiques traditionnelles, normalement 20 à 25 pour cent plus rapide, selon cuisine Nancy. L'augmentation temps de cuisson peut être source de confusion, et en pas correctement chronométrant plats, la nourriture peut devenir trop cuite. Cuisiniers doivent convertir fois à la fois, qui peuvent prendre plusieurs essais et les ruines de plusieurs plats de cuisson au four turbo plus avancé de la cuisson au four traditionnel. Pour éviter cet inconvénient avec un four turbo, acheter un produit avec un système de conversion de temps qui convertit les durées de cuisson traditionnelles en temps de cuisson turbo.

Prix

Les fours Turbo généralement plus coûtent que les fours traditionnels. L'écart de prix dépend non seulement le fabricant, mais aussi sur le four turbo contient des fonctionnalités supplémentaires. Un four turbo avec autant de fonctionnalités que son équivalent traditionnel peut coûtent 200 $ à 500 $ plus, en octobre 2010, selon Best Buy.

Systèmes de chauffage inefficace

Systèmes de chauffage inefficace d'un four turbo s'applique uniquement à certains modèles. Fours à convection, qui sont également connus comme les fours à Convection européen, utilisent un arrière chauffage élément et un ventilateur pour augmenter la puissance de cuisson du four. Non chaque four commercialisé comme une caractéristiques du four convection, ou turbo, cette conception. En général, non européen conçu seule caractéristique fours un ventilateur à l'arrière de l'appareil, qui fait très peu de choses pour améliorer la puissance de cuisson du four ; Cependant, consommateurs paiera près le même montant d'argent pour cette conception.


Articles Liés