Four électrique vs gaz

Les utilisateurs de poêle à gaz en général précisera avec insistance que les fours à gaz cuisiner mieux qu'électrique. Cependant, électriques utilisateurs rapportent des résultats supérieurs sur les fours à gaz ou aucune différence négligeable. Les appareils ont cependant des différences distinctes qui, selon l'utilisateur pourraient influencer la décision d'acquérir un sur l'autre.

Vs gaz de cuisson électrique

En raison de sa flamme, certaines techniques de cuisson comme le carboniser poivrons ou faire griller des guimauves sont plutôt se faire avec une cuisinière à gaz. Toutefois, les différences de résultat cuisson four sont négligeables. Fours électriques permettent plus précis contrôle de chauffage en raison de son étalonnage de commandes électroniques. Gaz est reconnu pour maintenir un niveau de chaleur uniforme, une fois la température désirée est atteinte tandis que des pouvoirs de l'électricité sur et en dehors.

Allumage

Cuisinières à gaz plus âgés vous obligent à utiliser une correspondance à la lumière de la veilleuse, ce qui pourrait s'avérer dangereux. Cuisinières gaz modernes ont des allumages électroniques afin qu'ils soient beaucoup plus faciles commencer. Cuisinières électriques n'ont aucun pilote et sont faciles à installer avec un panneau de contrôle électrique.

Pannes d'électricité

Quand la puissance sort, donc trop le four électrique. Vous pouvez toujours utiliser votre four à gaz si le courant est aussi longtemps que vous avez suffisamment de gaz ou propane pour durer. Fours à gaz avec igitions électriques ne sera pas utilisables dans une panne d'électricité.

Coût de fonctionnement

En général, le gaz est moins cher que l'électrique pour la cuisson. Les économies moyennes typiques de gaz au cours de la cuisson électrique sont de 14 $ par an, selon une comparaison à MichaelBluejay.com. Cette économie des facteurs à la fois les brûleurs et le four.

Lorsque l'on compare simplement les fours, la différence de coût annuel entre gaz et électricité est inférieur à 1,00 $. C'est les brûleurs électriques que coûter plus cher à l'utilisation et en fait un gaz cuisinière moins cher à utiliser dans l'ensemble. Toutefois, selon où vous vivez, l'électricité pourrait être moins cher que le gaz de votre compagnie d'électricité locale.

Sécurité

Gaz a autres inconvénients par rapport à l'électrique. Parce que son combustible, gaz est dangereuse et le danger d'explosion est rare mais réelle. En outre, les sous-produits de la combustion du gaz de respiration est malsain. Électricité n'a pas cet inconvénient.

Fours à gaz génèrent du monoxyde de carbone et dioxyde d'azote. Ces gaz toxiques est émis en quantités considérées comme inoffensives, mais ils sont néanmoins émis dans le milieu familial. Des précautions doivent être prises pour assurer une bonne aération de la cuisine et la maison lorsque les fours à gaz et les poêles sont utilisés.

Coup d'oeil pour évacuation directe ou les appareils de gaz de combustion hermétique qui n'émettent des sous-produits du gaz.
Bien qu'onéreux, ceux-ci sont considérés comme les plus sûres--ils fournissent l'appareil avec sa propre alimentation en air entrant et sortant de l'engin, donc aucun des produits de combustion peuvent pénétrer dans la maison.


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