Exigences de la FDA pour poids & Mensurations

Exigences de la FDA pour poids & Mensurations


La U.S. Food and Drug Administration donne des conseils aux producteurs et aux détaillants sur un éventail de poids et mesures. Il évalue également la sécurité des biens de consommation tels que les médicaments, aliments, produits cosmétiques, produits pour animaux de compagnie et du tabac. La FDA a produit des conseils détaillés sur comment les informations sur les poids et mesures doivent être affichées sur l'emballage du produit. L'organisation prévoit, par exemple, exigences relatives à la taille, la position et le style de la police utilisée sur les étiquettes des aliments.

Quantité du contenu

La FDA exige que les producteurs de nourriture qu'il indique, sur le « panneau d'affichage principal » de l'étiquette d'un produit, la quantité de nourriture contenue dans le package. Le PDP est le plus grand label sur l'emballage, avec la plus grande impression, selon la FDA. La déclaration de quantité doit apparaître dans le fond 30 pour cent de l'étiquette, dans le texte qui est parallèle à la base du paquet, afin qu'il puisse être vu facilement. Bien que ce sont les exigences de la FDA, l'organisation décrit leur et l'information qui suit dans cet article, comme des « recommandations non contraignante », à l'intention de l'industrie. Cependant, orientation de la FDA dans ce domaine est conçue pour se conformer aux exigences légales, en forme de l'emballage équitable et de la Loi sur l'étiquetage.

Taille des caractères

Information sur les poids et mesures doit figurer dans des tailles spécifiques de type sur les emballages alimentaires. La taille choisie dépend de la zone de l'étiquette PDP, mesurée en pouces carrés. La taille est déterminée en mesurant la hauteur d'une lettre minuscule « o ». Lorsqu'il y a uniquement des majuscules--parfois appelé l habitant--lettres sont utilisées, leur hauteur doit être conforme aux exigences de la FDA. Pour les étiquettes PDP de cinq pouces carrés ou ci-dessous, le type doit être 1/16 de pouce. Pour PDP étiquettes entre cinq et 25 pouces carrés, la taille doit 1/8 de pouce. Entre 25 et 100 pouces carrés, la taille doit être de 3/16 po et de 100 à 400 pouces carrés, la taille devrait être de 1/4 de pouce. Étiquettes PDP au-dessus de 400 pouces carrés devraient avoir les caractères d'une taille de 1/2 po, selon la FDA.

Style de type

La FDA exige que les poids et mesures figurer en caractères faciles à lire et sur un fond contrastant clairement. Les lettres ne doivent pas être plus de trois fois plus élevés qu'ils sont larges et doivent être placés loin des œuvres d'art et d'autres expressions. La FDA exige ces informations devant figurer dans « impression de gras. »

Unités de mesure

La FDA dit emballage alimentaire devrait montrer poids en unités métriques--kilogrammes et grammes--ainsi que dans ceux de l'américain système coutumier, livres et en onces. Pour les liquides, informations métriques millilitres et litres devraient apparaître aux côtés de l'information en onces liquides et gallons. Le contenu d'un paquet doit être exprimé dans les deux systèmes de mesure, bien que si les informations métriques sont placées en premier ou deuxième ne sont pas prescrite.

Poids net

Les poids et mesures, indiqués sur l'emballage devraient porter sur le contenu net, selon la FDA. Le poids de l'emballage lui-même--tels que la boîte, sac, bouteille, can ou papier d'emballage--ne devrait pas être inclus. Lorsqu'un liquide comme l'eau est utilisé pour l'emballage alimentaire, le poids de l'eau doit être exprimé séparément sur l'étiquette, par exemple ; « l'eau pèse 5 oz, pois peser 12 oz ». Où les aliments, comme les cornichons, sont drainés lorsque retirés de leur emballage, le poids égoutté doit figurer sur l'étiquette. Avec des contenants sous pression, l'étiquette devrait distinguer le poids de l'aliment contenu du poids du propergol, par exemple: « crème fouettée pèse 12 oz, propulseur poids 0,5 oz ».

Mots de qualification

Formulation utilisée pour promouvoir le produit tels que les "gros", "Super-size" ou « jumbo » ne doit pas être utilisé dans la partie de l'étiquette qui indique la quantité. Ici, les poids et mesures doivent apparaître simplement et sans qualification.

Fractions

En donnant des poids et mesures, fractions commun comme les demis, quarts, huitièmes, seizièmes ou trente secondes sont acceptables, selon la FDA. Décimal équivalent peut être utilisé à la place, mais ne doivent pas être transportées au-delà de deux décimales : 0,25 serait acceptable, mais 0.255 ne serait pas.

Portions

Lorsque l'étiquetage des aliments donne une "portion", cette information doit être exprimée dans ce que la FDA appelle « commun aux mesures domestiques » tels que les « tasses","cuillères"ou « cuillères à café. » L'organisation publie des lignes directrices sur son site Internet pour les équivalents métriques déterminants de telles mesures domestiques.


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