Comment garder une planche à découper de se gratté

Comment garder une planche à découper de se gratté


Si votre planche à découper obtient rayé pendant une utilisation normale dépend du matériau que la planche est faite de plutôt qu'à vous ou vos couverts. Les planches s'égratigne facilement sont plus couteau"amical", et ceux qui ne raye sont généralement difficiles à couteaux, ternir leurs lames. Il y a une exception près, un Conseil faite avec le grain fin de bois dur, qui restera à la recherche plus récents.

Instructions

•Lavez une planche à découper grain fin neuf ou d'occasion avec un chiffon et de l'eau chaude savonneuse. Essuyer avec un chiffon et de l'eau claire pour enlever tous les savon. Pat que les planches sécher avec un chiffon propre.

•Mettez 1/2 c. à thé cire d'abeille dans un bol pour micro-ondes et chauffer pendant environ 45 secondes, jusqu'à ce que la cire fonde. Verser la cire dans un autre bol avec f4 oz d'huile minérale de qualité alimentaire chaud (jamais l'huile végétale).

•Essuyez la combinaison d'huile minérale/cire sur votre planche à découper avec un chiffon propre. Essuyez le mélange sur le dessus, les côtés et les bas de la planche. Permettre à l'huile minérale et cire d'imbiber dans le bois. Chiffon d'huile supplémentaires jusqu'en sera pas plus tremper dans le bois. Le jury essuyer avec un chiffon doux.

Cire couche de finition •frotter de l'abeille sur votre planche. Il s'agit d'une forme particulière de la cire d'abeille qui a été fouettée dans une consistance pâteuse. Mettre un peu sur le coin d'un chiffon propre et frotter le dessus de votre planche avec elle. Laisser reposer pendant cinq minutes et ensuite il buff au large avec un chiffon propre. Votre Conseil est maintenant prêt à utiliser et est aussi résistant aux rayure que toute bonne planche peut être.

Conseils et avertissements

  • Acheter une planche à découper bois issue des coupes de bout de bois. Planches à découper fin coupe sont plus chers que les autres planches à découper (en raison du temps supplémentaire qu'il faut pour rendre) mais comme les rayer les couteaux, les grains fin du bois en fait "guérissent" eux-mêmes, cachant les rayures beaucoup plus longues que les autres planches.
  • Entre chaque utilisation, nettoyez votre planche avec du vinaigre non dilué pour tuer les bactéries.
  • Ne mettez jamais une planche à découper en bois dans un lave-vaisselle ou laissez-la tremper dans l'eau. Essuyez le jury avec un chiffon trempé dans de l'eau chaude savonneuse et ensuite essuyez avec un chiffon imbibé d'eau propre pour enlever le savon. Éponger.

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