Comment fonctionne une balance de cuisine numérique ?

Comment fonctionne une balance de cuisine numérique ?

Ce qui est une balance de cuisine numérique ?

Une balance de cuisine numérique est une version compacte de ces grandes écailles numériques que vous trouverez généralement dans la charcuterie de votre supermarché local. Il y a une zone plate sur le dessus où vous pouvez placer vos aliments ou ingrédients, et c'est généralement en acier inoxydable et est facilement démontable pour le lavage. À l'avant, vous y trouverez un affichage numérique qui affiche le poids de tout ce qui est placé dessus. Selon vos préférences, l'affichage affichera en onces, grammes, livres ou une combinaison des trois, selon le modèle.

Comment fonctionne une balance de cuisine numérique ?

Balances de cuisine numérique utilisent ce qu'on appelle une jauge de contrainte. Une jauge de contrainte distribue uniformément le poids de tout ce qui est placé au sommet. Ce poids est ensuite transféré dans une cellule de charge. Poids est appliqué à cette cellule de charge, il se penche légèrement, modifiant ainsi la quantité de résistance électrique à travers elle. Le montant de cette résistance électrique passe à travers un convertisseur qui change de l'analogique au numérique et l'envoie à une petite puce qui est responsable pour les nombres qui apparaissent sur l'écran LCD.

Si vous soulevez la plaque supérieure de votre balance de cuisine numérique, vous devriez voir certains type de panneau qui est fixée sur une section centrale par un couple de vis. Cette section centrale sous le panneau, c'est où vous trouverez le peson. Généralement il y aura quelques points de caoutchouc autour du panneau la plaque supérieure est donc toujours solidement tenue et capable de donner des mesures très exactes.

Que dois-je chercher dans une nouvelle balance de cuisine numérique ?

Il existe des dizaines de balances de cuisine numérique sur le marché aujourd'hui, et ils viennent dans beaucoup de tailles. Très petits soutiendront jusqu'à une livre de poids et sont principalement pour mesurer soigneusement les ingrédients. Si vous êtes un chef ou juste envie d'améliorer vos talents de cuisinier, une de ces petites écailles est vaut le détour. Des échelles plus larges de cuisine numérique peuvent prendre en charge plus de 10 livres et peuvent être très utiles pour déterminer comment partie certains plats pour les grands rassemblements de personnes et quand avoir des gens sur pour les vacances.

Balances de cuisine numérique et les régimes amaigrissants

Quand l'utilisation la plus courante pour les balances de cuisine numérique mesure des ingrédients, l'utilisation de ces échelles dans un régime a beaucoup progressé au cours des dernières années. Contrôle des portions peut aider certaines personnes à perdre du poids sans avoir à éliminer leurs aliments préférés. À l'aide d'une balance de cuisine, vous pouvez vous assurer de que vous en tenir aux portions individuelles beaucoup plus facile que d'essayer de « globe oculaire » il.


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