Comment fonctionne un four plein air Adobe ?

Comment fonctionne un four plein air Adobe ?

Le four de Adobe

Plein air adobe fours sont des fours simples qui sont fabriqués en argile d'adobe. Adobe l'argile est un mélange de sable, argile, l'eau et une fibre comme la paille. Les gens font souvent des fours adobe eux-mêmes, mais ils peuvent être achetés. Fours d'Adobe sont fabriqués en différentes tailles et formes. Le four traditionnel adobe a la forme d'un igloo rond avec une ouverture à l'avant. Autres conceptions sont en forme plus comme un vase de fleurs. La différence de forme est plus pour la valeur esthétique de la valeur fonctionnelle.

L'ancien appareil de cuisson utilisé encore aujourd'hui

Fours d'Adobe sont peut-être le plus ancien appareil de cuisson. La saveur terreuse que l'argile adobe infuse dans les aliments qui sont cuits à l'intérieur d'eux, en font un appareil de cuisson populaire aujourd'hui ainsi.

À l'aide d'un four de Adobe

Pour chauffer un four d'adobe, un incendie doit être construit à l'intérieur. Un grand feu est construit à l'intérieur du four à l'aide de bois ou charbon. Bois est le combustible qui brûle traditionnels et est encore le carburant plus courant utilisé dans les fours d'aujourd'hui. Le feu peut brûler pendant une heure ou plus avant qu'il est mis avec du sable ou de poussière. Après que le feu est éteint, le four se vide rapidement. Le four reste chaud pendant des heures après que le feu est éteint. L'argile d'adobe est efficace pour absorber et retenir la chaleur. Selon la taille du four et la température extérieure, le four pouvait rester chaud pendant deux à huit heures. Alimentaire est placé à l'intérieur du four pour cuire à vide. Alimentaire peut être réglé directement à l'intérieur plancher du four. Certaines personnes bloquent l'ouverture du four avec un chiffon pour empêcher la chaleur de sortir du four et pour garder l'intérieur température de la chaleur du four plus longtemps.

Cuisine savoureuse

Fours à Adobe dispersent la chaleur uniformément dans tout le four. Tellement mieux que les fours modernes. Aliments cuits dans un four d'adobe n'ont pas de taches brûlées simultanées et taches brutes. L'intérieur et à l'extérieur des aliments sortir uniformément cuits. Fours d'Adobe sont réputés pour leur capacité à produire des pains savoureux. Pain cuit dans un adobe est tendres à l'intérieur et ont une croûte brune croustillante riche.


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