L'utilisation des grils à charbon de Meco


L'utilisation des grils à charbon de Meco


Grils à charbon donnent votre nourriture la saveur fumée depuis les briquettes comme un gril à gaz n'a pas. Grils à charbon de Meco ont deux ouvertures d'aération réglables pour vous permettre de contrôler la température de cuisson. Trois réglages de hauteur de la grille de cuisson vous permettent soulever ou abaisser votre nourriture sur les briquettes d'ajuster davantage la température de vos aliments. Réglage de la température dans votre grill permet de cuire des steaks et autres aliments à votre convenance exacte.

Instructions

•Saisir le couvercle poignée et tournez-le vers le haut et en arrière pour ouvrir la grille. Enlever la grille de cuisson et les cendres pan dessous.

•Tear un morceau de papier d'aluminium qui est environ deux fois la taille du fond de la grille. Plier la feuille en deux et le placer dans le fond de la grille.

•Remplacez les cendres pan sur le dessus de la doublure de papier d'aluminium. Empiler environ deux kilos de briquettes de charbon dans le centre de la casserole en forme de pyramide. Faire tremper le charbon de bois avec charbon de bois briquet suivant les instructions du fabricant. Laissez le liquide plus léger s'imbiber les briquettes pendant environ une minute.

•Squeeze la sécurité passer sur un gril et cheminée plus léger et placer l'extrémité près les briquettes. Appuyer sur le commutateur plus léger et les briquettes de charbon de bois au bas de la pyramide de la lumière sur tous les côtés.

•Laissez le charbon de bois à brûler jusqu'à ce qu'il est couvert dans une fine cendre grise.

•Placez la grille de cuisson sur les deux fils de côté de la grille. Déplacez les deux boutons de réglage de la grille avant simultanément vers l'intérieur vers le centre du gril pour soulever la grille. Déplacer les boutons vers l'extérieur pour abaisser la grille pour la cuisson des éléments à une température plus chaude.

•Placez vos aliments sur la grille de cuisson et fermer le couvercle sur le gril.

•Tourner l'évent du couvercle et évent inférieur vers la gauche pour ouvrir, ce qui permet une circulation d'air plus pour des températures de cuisson plus chauds. Faire pivoter les ouvertures d'aération dans le sens horaire pour fermer les ouvertures d'aération et de conserver la chaleur à l'intérieur de la grille et fumer vos aliments.

•Lent-cuire les aliments avec chaleur indirecte en faisant un moule de papier d'aluminium légèrement plus grand que la viande avec des côtés qui résiste. Placez la viande dans le papier et placez-le directement sur le cendrier. Allumer les briquettes de charbon de bois entourant le moule de papier d'aluminium et fermer le couvercle du gril.

Conseils et avertissements

  • Recouvrant le fond d'une nouvelle grille avec du papier aluminium protège la peinture de chaleur extrême.
  • Laisser un espace d'air entre les aliments sur le gril et le long du périmètre afin que la chaleur circule uniformément.
  • Fermer le couvercle sur le gril et les deux orifices d'aération si la graisse de la viande entre en contact avec le charbon de bois et il des flammes vers le haut. Couper l'alimentation en air s'éteint les flammes.



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